Focaccine allo yogurt in padella
Pubblicato il 15/03/2022
#Ricette Veloci
Difficoltà:
Basic
Preparazione:
10 min
Cottura:
5 min
Dosi per:
4 persone
Costo:
Basso
Lista ingredienti
300 g Farina 1
170 g Yogurt greco bianco
60 g Acqua
20 g Olio Evo
5 g Sale
8 g Lievito istantaneo
Ma che bontà le focaccine allo yogurt! Veloci da preparare e cucinare, morbide, profumate e perfette al posto del pane. Pochi ingredienti e subito pronte, possono essere usate a pranzo, a cena o per essere farcite con quello che desideri.
Preparazione
1. Setaccia la farina in modo da renderla più fine e facile da lavorare.
2. Aggiungi sale e lievito alla farina.
3. Aggiungi l’olio e inizia ad amalgamare leggermente gli ingredienti.
4. Aggiungi lo yogurt greco al composto e impasta il tutto aggiungendo l’acqua un po’ alla volta.
5. Non serve impastare a lungo, il composto deve risultare soffice e se lo trovate troppo appiccicoso aggiungete della farina.
6. Forma una palla con l’impasto ottenuto.
7. Stendi un velo di farina sul piano e con un matterello distendi l’impasto facendo attenzione a non renderlo troppo sottile.
8. Ricava dei dischi dall'impasto steso aiutandoti con un bicchiere largo o una tazza.
9. Cucina le focaccine su una padella ben calda. Bastano 3 minuti per lato e vedrai come cresceranno.
10. Ecco pronte le tue focaccine allo yogurt cotte in padella!
