Dolce Canario Fit
![bicchiere con mousse e datteri e mandorle](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_cover_ea9edb662a.jpg)
Pubblicato il 22/12/2023
#Dolcetti
![mousse in bicchiere con datteri e mandorle](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_mini_cover_a7aa044b07.jpg)
Difficoltà:
Basic
Preparazione:
10 min
Dosi per:
2 persone
Costo:
Basso
Lista ingredienti
200 gr Farina di Gofio
4 Banane
50 gr Mandorle
5-10 Datteri
q.b. Cioccolato
q. b. Latte o bevanda vegetale
3-4 Biscotti secchi
Le Isole Canarie sono famose per la loro farina di Gofio composta da un mix di cereali tostati, usata sin dagli albori dai primi abitanti delle isole, e il Platano canario.
Proprio loro sono i due ingredienti principali di questa veloce, economica e gustosa ricettina che potete gustare come colazione o come dessert.
Preparazione
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_banane_8a27665ac4.jpg)
1. Schiaccia le banane fino ad ottenere una specie di pappetta.
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_gofio_de9f50d699.jpg)
2. Aggiungi la farina di Gofio alle banane precedentemente schiacciate.
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_composto_1f4488cb72.jpg)
3. Amalgama bene il tutto. Per rendere il composto più cremoso e omogeneo aggiungi del latto o la bevanda vegetale che preferisci.
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_mandorle_e44c485b97.jpg)
4. Tagliuzza le mandorle grossolanamente e rimuovi l'osso dai datteri.
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_datteri_mandorle_03fcbfcb91.jpg)
5. Aggiungi le mandorle tagliuzzate e i datteri disossati al composto.
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_biscotti_570c6e7384.jpg)
6. Rompi i biscotti secchi e riempi il bicchiere per creare la base croccante.
![](https://backend.bonbonbody.it/uploads/dolce_canario_fit_finito_fb6712f94f.jpg)
7. Riempi il bicchiere con la mousse e aggiungi come topping una spolverata di mandorle tagliuzzate e delle scaglie di cioccolato.